Amarantus

Amarantus nazywany zbożem XXI wieku - należy do najstarszych roślin uprawnych świata. Stanowił podstawę pożywienia Inków, Majów i Azteków.

Amarantus jest zbożem, które charakteryzuje się szczególnie wysokimi wartościami odżywczymi i zdrowotnymi. Amarantus jest niezwykle bogaty w cenne dla naszego organizmu składniki.

Pod względem zawartości żelaza nie ma sobie równych. Jest również cennym źródłem białka oraz błonnika. Zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, jest bogaty w żelazo, wapń i magnez, a także witaminy z grupy D, A, E i C.