Suszone Gruszki Bon Chrétien charakteryzują się uni kalnym smakiem i aromatem - są miękkie i soczyste. To doskonała przekąska i element dobrze zbilnasowanej diety ze względu na ich prozdrowotne właściwości.
Jako jeden z niewielu owoców zawierają jod, który pozytyw nie wpływa na funkcjonowanie tarczycy. Wyróżniają się zawartością boru - pierwiastka wspomagającego pracę mózgu oraz poprawiającego możliwości koncentracji. Bor zapobiega również utracie wapnia z kości. Gruszki są bogatym źródłem antyoksydantów (przeciwutlenia czy), witaminy A, B1, B2, B6, K, C, kwasu foliowego, a także: potasu, manganu, magnezu, żelaza, boru, jodu i ftosteroli.
Dzięki dużej zawartości błonnika pobudzają trawienie i zapobiegają zaparciom.