Suszone Incaberry (jagody inkaskie) są niezwykle cenione w całej Ameryce Południowej ze względu na walory smakowe jak i właściwości prozdrowotne. Charakteryzują się słodko-kwaśnym smakiem z lekko pikantną nutą.
Incaberry inaczej nazywane także wiśnią peruwiańską są bogatym żródłem Beta karotenu, witamin A i C, nia cyny i fosforu. Odznaczają się również bardzo dużą za wartością protein. Jagody inkaskie posiadaja właściwości oczyszczające i poprawiające perystaltykę jelit.
Ponadto owoce te mają wysoką zawartość bioflawonoidów, które wzmacniają ściany naczyń krwionośnych i poprawiają przepływ krwi w naczyniach wieńcowych (wsparcie w proflaktyce przeciwmiażdżycowej). Posiadają również właściwości przeciwzapalne, antyalergiczne, prze ciwgrzybiczne i zapobiegające powstawaniu wrzodów.